承德是河北省地级市，地处河北省东北部，毗邻京津，是国家历史文化名城，以避暑山庄闻名于世。承德避暑山庄是世界文化遗产，中国现存最大皇家园林，外八庙融合多民族建筑风格，木兰围场、金山岭长城是重要自然与人文景观。全市下辖3个区、7个县、1个自治县，总面积39519平方千米，常住人口约330万。承德产业以旅游、钒钛冶金、特色农业为主，杏仁露、南沙饼、平泉羊汤是当地特色美食，饮食融合满族、蒙古族与汉族风味。